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Una spettrale
HALLOWEEN CAKE
da realizzare con i Easy Col 25ml e Easy Deco Drip 180gr
Una ricetta semplice ma d’effetto perfetta per le tue feste di Halloween.
La MUDCAKE della nostra Cake Designer vi farà impazzire di paura con la sua decorazione ad effetto e toccare il cielo con un dito con la sua morbidezza celestiale.
Segui passo a passo questa ricetta semplicissima e realizza anche tu una torta da paura in verso stile Halloween con i nostri
EASY COL 25ML e EASY DECO DRIP 180GR.
3 uova
200gr di zucchero di canna
250ml di latte (o di alternative vegetali)
250ml di burro
300gr di farina tipo 1
1 bustina di lievito per dolci
150gr di cioccolato fondente
200gr di cioccolato bianco a scaglie
100gr di panna fresca
Il procedimento per realizzare la Mud Cake è semplicissimo.
Basta sciogliere a fuoco lento il burro con lo zucchero, il cioccolato a scaglie e il latte. Una volta che il composto si è ben amalgamato, lasciate intiepidire il tutto e aggiungete la cannella se ne gradite il gusto. In seguito unite un uovo alla volta, incorporandole accuratamente nell’impasto.
Aggiungete la farina setacciata e il lievito poco alla volta.
In una teglia di 20cm di diametro, spruzzate il nostro STACCANTE SPRAY 500ML. Cuocete la torta a 180° per 45/50minuti a forno statico.
La ganache al cioccolato bianco è una preparazione che necessita di un po’ di attenzione, ma seguendo i consigli della nostra Cake Designer, riuscirete a realizzare la perfetta ganache da copertura!
Scaldate la panna al microonde per 60 secondi, non appena sarà bollente versatevi il cioccolato a scaglie all’interno e mescolate bene fino ad ottenere una crema morbida.
Per ottenere un colore brillante, aggiungete il nostro
EASY COL 25ML – ARANCIO
e mescolate bene.
Lasciate raffreddare in frigorifero e una volta freddo, frullate la miscela e stuccate la torta (già precedentemente raffreddata) con una spatola.
A torta fredda, procedete utilizzando il nostro
EASY DECO DRIP 180GR – NERO
Dopo averlo scaldato in microonde o a bagnomaria per qualche secondo, come indicato sulla confezione, svitate il contagocce e create una effetto drip sui bordi della torta. Questo passaggio sarà davvero semplicissimo, perché il prodotto ben sciolto si distribuisce in modo uniforme lungo tutto la circonferenza creando il famoso effetto “goccia”.
Preparate poi dell’altra ganache al cioccolato bianco e usate il prodotto
EASY COL 25ML – VIOLA
per colorarla in modo uniforme. Lasciate raffreddare in frigorifero e poi frullate il tutto. Inserite la ganache in una sac à poche con pocchetta da 1mm per decorare la parte superiore della torta.
Mi raccomando, fate attenzione alle decorazioni precedentemente fatte sui bordi!
Per altre decorazioni spettrali prendete dei marshmallow e con un
PENNARELLO ALIMENTARE PUNTA FINE – NERO
disegnatevi sopra una faccina minacciosa.
Poi, utilizzate l’
EASY DECO DRIP 180GR
per fare i capelli o altre decorazioni a piacimento.
L’effetto sarà simpatico e molto d’effetto, perfetto per una festa a tema Halloween.
Se anche tu sei un’appassionato di Halloween e di Cake design e vuoi provare a riproporre questa torta taggaci sui social!
